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原标题:岳阳版中国合伙人养土猪,加快奶源建设确保乳

浏览次数:191 时间:2019-11-30

12月20日,国家食品药品监督管理总局官网消息显示,元旦、春节消费旺季将至,国务院食安办日前召集伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省食品安全办负责人,召开乳制品生产企业座谈会,研究部署进一步加强乳品质量安全工作。国务院食安办提出的五项要求中称,对“奶霸”扰乱奶源市场行为,要坚决予以严厉打击。 微评:从报道来看,本次食安办约谈乳企重点在于保质而非抑价,针对的是奶源紧张、奶价上涨可能造成质量安全问题的风险隐患。目前国内大型乳企都投入巨资抢建和扩张上游奶源基地,为原奶供应提供质量和数量的双保险,但短期内奶源紧涨仍将是制约乳业发展的主要因素,伴随的是牛奶价格居高不下。

12月20日,国家食品药品监督管理总局官网消息显示,元旦、春节消费旺季将至,国务院食安办日前召集伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省食品安全办负责人,召开乳制品生产企业座谈会,研究部署进一步加强乳品质量安全工作。国务院食安办提出的五项要求中称,对“奶霸”扰乱奶源市场行为,要坚决予以严厉打击。 微评:从报道来看,本次食安办约谈乳企重点在于保质而非抑价,针对的是奶源紧张、奶价上涨可能造成质量安全问题的风险隐患。目前国内大型乳企都投入巨资抢建和扩张上游奶源基地,为原奶供应提供质量和数量的双保险,但短期内奶源紧涨仍将是制约乳业发展的主要因素,伴随的是牛奶价格居高不下。

11月5日,岳阳县9634农贸市场。站在店门口,商务英语系毕业生赵文在本子上登记着预订猪肚的居民名字。从当天到2014年元月8日,这两个月的猪肚都被预订了。

赵文是“一佳土猪”养殖场的创始人。与他一道的还有另外三名大学生。赵文并不认同大学生猪倌是最大的“卖点”,他指了指门面上的广告词“很土,很香,很安全”。

虽然被很多人不理解,赵文还是坚持“不管结果如何,至少我的人生是精彩的”。

乡亲觉得这些伢子的大学是白读了

大学毕业后,赵文几经曲折创办了“一佳土猪”养殖场和销售点。和他一起创业的,是另外三名有数年工作经历的大学生:负责卖肉的赵春阳、负责猪场养殖的贺明礼和路俊。

四个年轻人从事这行,都不同程度受到家人的反对。有些乡亲甚至嘲笑他们“白读大学”了。“我们不想做传统的养猪,我们想改变。”贺明礼说。

在猪种选择上,“一佳土猪”选择了广东的梅山猪,而不是“良种猪”。“良种猪大部分是从欧美引进,只要四个月就能出栏。我们的猪得养十个月。”赵文说,如果成长周期短,免不了喂吃抗生素以增强抵抗力,而这正是他所反对的。

“一佳土猪”的生意不错,每天杀一头猪,上午九点左右就差不多卖光。11月5日一大早,鹿角镇大成村的村民邹艳骑摩托车,从10公里外赶到“一佳土猪”买了几斤排骨和五花肉。“还不是图个放心。”邹艳笑道。

“实在寂寞,就对着大山唱唱歌”

四个年轻人,两人负责养殖,两人负责销售,分工又合作。

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