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原标题:清华硕士回山里养羊喂鸡,忠县花桥镇加快肉兔

浏览次数:51 时间:2019-08-01

“这几箱是发往北京的,这几箱是发往上海的。”12月15日上午,在叶县电子商务产业园,身材单薄、戴着眼镜的景奇对快递员说。

近日,忠县花桥镇政府在镇政府五楼会议室召开草食牲畜及红缨子高粱产业发展推进会,要求该镇畜牧重点项目肉兔肉牛养殖场加快建设进度,争取10月底全部建成投产。

小鸡性别鉴定师靠一双“鹰眼”赚钱

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今年花桥镇新发展年出栏1万只以上肉兔标准化规模养殖场2个、年出栏2万只以上肉兔标准化规模养殖场2个、年出栏200头肉牛规模养殖场2个。至今,4个肉兔养殖场兔舍和养殖污染治理设施设备安装已经完成,正在进行兔笼笼位安装,10底前即可饲养肉兔。2个肉牛养殖场已建成,肉牛正陆续购进中。

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包裹里是分割好的羊肉,全部是景奇的农场生产的。农场的鸡散养在山林里,牛悠闲踱步,羔羊撒着欢……“像不像一个纯天然的动物养生吧?”景奇问道。

在推进会上,镇政府要求:一是村社干部要加强组织领导,带头争做养殖场示范户;二是加大宣传力度,通过村社院坝会、手机网络信息发送、村广播等形式,将强农惠农政策宣传到户;三是镇畜牧兽医站不断强化技术支撑;四是相关部门相互协调,密切配合,做大做强畜牧产业。会后,参加会议的100余镇村社干部到该镇肉兔标准化规模养殖场实地考察学习。

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景奇是叶县叶邑镇人,清华大学通信工程专业硕士研究生,曾任一家电信网络部总监,年薪几十万元,妻子是中国人民大学硕士研究生,两人原本在北京有房有车,生活安逸。

这份工作,就是小鸡性别鉴别师。

2013年,景奇毅然决定回老家从事绿色养殖。他看到人们渴望绿色食品,而自己的家乡就在山区,自然条件得天独厚。在夏李乡油坊头村的稻谷泉自然村,他选定了理想场址。

昨天下午3点,在蔡甸区张湾家一家养殖场,河南信阳罗山县潘新乡的35岁女子刘玉程,正在作准备,当晚要通宵达旦鉴别5万多只小鸡性别,“必须在出生24小时内鉴别,超过时间性别特征就不明显,只有等长大后才能区别。”

然而,成功之路并非一帆风顺。2014年,叶县遭遇几十年不遇的大旱,农场的花生颗粒无收,鸡仔成活率不足30%,高原羊因不适应本地气候接连死亡;2015年,一场罕见的暴风冰雹灾害,把羊棚掀到了几百米外的山坡上。

鉴别性别手重会捏死稚嫩小鸡

每一次打击都促使景奇不断成长。他选择了圈养与放养相结合的养殖模式,农场收购秸秆作饲料,使用自产的羊粪作肥料,购进蚯蚓分解羊粪,作为山楂、苹果等果树的肥料;蚯蚓繁殖后又成了柴鸡富含蛋白的食物。为避免大规模使用抗生素,他还请中医将蒲公英、板蓝根等中草药添加进饲料,提高了自然状态下鸡的存活率。

白白净净,眼睛特别有神,刘玉程笑称这是长期在室内工作的结果。这是一个辛苦活,一般人不愿意学,17年来,她带过25个徒弟,坚持到现在的不到5人。

景奇还利用电商销售产品。他们把羊宰杀排酸后,通过网店直接发送给顾客。此外,他还把农场“搬”进手机,消费者可以通过手机实时察看羊吃食、鸡啄虫的场景。

18岁高中毕业,刘玉程远离家乡,来到广州白云区一家玩具厂上班。遇到周末休息,她就来堂妹打工的一家养殖场,跟着堂妹一起学习鉴别小鸡性别。

在景奇的网店,一枚土鸡蛋卖到了3元,羊肉的价格比周边市场普遍要高。景奇解释,他们的农产品是绿色产品,主要销往一线城市,定位中高端消费人群,用物流快速配送,得到了顾客认可。

为什么要对小鸡性别鉴定?主要是因为公鸡和母鸡的功用不同,还有饲养方式的需要。养殖厂每天会孵出大量小鸡,第一件事就是要分出小鸡性别,产蛋的农场只养母鸡,肉鸡场一般也会根据公母分开饲养。

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