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原标题:湖州首个冷鲜鸡专柜昨亮相,夫妻创业

浏览次数:135 时间:2019-08-03

许厝村,一座遗落在福建省泉州市德化县南埕镇大山里的小村庄。它宁静僻远却又因此恍如世外桃源,羊肠小道、层林尽染、朴实山民……所有记得住的乡愁在此一一呈现。倘不是周丽蓉引路,恐怕没多少人知晓从村口跋涉过20多分钟的山路,竟能在一处山头邂逅一个别致的黑鸡生态养殖基地。行走在山间,大老远便听到基地里传来阵阵歌声,1座黄色小墅和4座水泥瓦房鸡舍整齐划一,黑鸡在油茶树林下奔跑,白鹅在池塘中嬉戏,一派热闹的景象。这50多亩养殖基地对于35岁的创业女能手周丽蓉和她丈夫黄庆迟而言,是一份沉甸甸的事业,倾注了他们整整5年的心血。

日前,笔者走进了四川省宜宾市翠屏区南广镇分水村,站在分水村的分水岭上往下看,冬日暖阳下一片片一望无际、郁郁葱葱的翠竹树木让人倍感轻松愉悦。走近一看,树林下一群群放养的乌鸡、土鸡、黑凤、麻鸡、野鸡一派生机。江地沟种养殖专业合作社负责人王刚正在用玉米喂食林下放养的鸡。“鸡粪给草地施肥,绿草养肥土鸡,分水村山林资源丰富,靠山吃山又养山……”王刚一边吆喝鸡吃食,一边津津乐道他的绿色循环经济。

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弃商从农走上养鸡路

返乡创业 学习技术探究市场

昨天上午9点多,湖州世纪联华超市里,新开张的冷鲜鸡专柜旁已经挤满了好奇的顾客,销售方湖州南浔温氏食品有限公司的工作人员正在卖力吆喝。

学服装设计出身的周丽蓉如今是养鸡大户,这令许多人惊诧不已,但更令人想不到的是,她还曾是国内几家赫赫有名的酒品、饮料经销代理商,是一名地地道道的商人。

2011年,在外务工北漂十余载的王刚洞察到生态养殖的机遇后,毅然放弃待遇丰厚的工作回到了家乡南广镇,准备利用当地丰富的林下资源发展养殖业。通过半年多的时间到各地考察和参加培训学习,王刚掌握了养鸡技术,投入20万元林下养殖土鸡和野鸡等品种。如今养鸡场已初具规模,年出栏土鸡、野鸡等近2000只。在他的带动下,分水村现有规模养殖户4户,并成立了三个种养专业合作社。王刚为村民提供鸡苗和养殖技术指导,目前全村一半以上人家中都散养着或多或少的土鸡。

湖州首个冷鲜鸡销售专柜在世纪联华超市正式亮相。记者了解到,半个月之后,市民在湖州中心城区各大农贸市场、超市都将可以买到冷鲜鸡。

从2005年到2011年,年轻的周丽蓉辗转德化、永春等地经营着矿泉水、白酒、可乐、啤酒等饮品的市场销售,为她积攒了许多管理经验。2010年一个偶然的机会,黄庆迟告诉家人他利用闲暇时间学习了养殖黑鸡的技术,打算自己也开个养鸡场。为人妻子,周丽蓉没有极力反对,而是给予了丈夫最坚强的支持。当年农历八月,他们养起了首批500只德化黑鸡。这样的规模在小山村里并不多见,一开始还遭到了家中老人们的强烈反对,“从来没人养那么多鸡,只怕到时卖不出去。”但正是瞄准黑鸡的市场前景,小夫妻俩决意前行到底。

精准扶贫 抓党建促经济发展

昨天上午9点多,记者来到湖州世纪联华超市,新开张的冷鲜鸡专柜旁已经挤满了好奇的顾客,销售方湖州南浔温氏食品有限公司的工作人员正在卖力吆喝。冰柜上放着矮脚黄、竹丝鸡、青脚土鸡、太湖草鸡、草公鸡五个品种的冷鲜鸡,从价目表上看,除了太湖草鸡售价10.98元一斤,其他品种一律是13.98元一斤。“这种鸡跟刚杀好的土鸡看起来差不多,价格比现杀的土鸡还便宜,买一只尝尝鲜。 ”一位大妈挑了一只太湖草鸡后对记者说。销售人员介绍,开业期间几乎是亏本在卖,走上正轨后温氏的冷鲜鸡价格应该在15元至18元一斤。从早上7点半超市开门到9点多,不到2个小时的时间里,已经卖出了60多只冷鲜鸡。

2011年,周丽蓉彻底撇开了经商工作,一心一意跟丈夫经营养鸡场。由夫妻俩带头创办的“德化县夏里巴人黑鸡养殖农民专业合作社”正式成立,周丽蓉趁热打铁,还为自家的黑鸡注册了“岱仙山牌德化黑鸡”商标。时隔两个月,德化县妇联出台了妇女创业小额担保贷款财政贴息政策,周丽蓉获得了10万元贷款作为启动资金,黑鸡养殖规模随即扩大到存栏5000只。

分水村党支部书记王兴辉向记者介绍道,分水村由于距城区较近,宜长路穿村而过。村民在外打短工的比较多,再加上去年受经济大环境的影响,打工收入减少,村上考虑要以产业发展来支持村民创收。以抓党建带动经济发展,以“党支部 专业合作社”的模式带动全村共同致富,支部争取优惠政策,专业合作社整合种养殖户。去年,该村精准扶贫工作依靠发展种养殖业使23户贫困户脱贫,全村人均年收入1.2万余元。今年,将加大精准扶贫力度,实现贫困户全部脱贫。

记者发现,每一只冷鲜鸡的鸡脚上都有一个圆形的标牌,一面印着鸡的品种和天龄,另一面印着一个二维码。“只要用手机扫一扫二维码,就可以进入‘温氏食品溯源系统’,鸡的品种、养殖过程、防疫条件合格证号、检验检疫合格证号等信息一目了然。 ”湖州南浔温氏食品有限公司经理曹德群说,温氏的鸡从育苗、养殖、屠宰、饲料供应、防疫等环节都实行全产业链封闭式流程,确保了从农场到餐桌全程品质监控。

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