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原标题:兽药残留鱼,北庭镇的水产生态绒毛蟹喜获丰收

浏览次数:167 时间:2019-08-23

蟹,自古就有“四味”之说,意思是蟹身上的四个部位——蟹大腿、蟹小腿、蟹身肉、蟹黄,每个部位都有不同的味道,其鲜美程度可以媲美任何一道美食。所以蟹成为了人们一饱口福的首选。大闸蟹则是蟹中的极品,凭借味道可口诱人,受到越来越多的人的喜爱。但是江苏某水产养殖场却被爆出二恶英等超标的丑闻,这不禁让我们嘬了嘬舌头,心中打起了问号——那么我们平时吃的大闸蟹是否各项指标都正常呢?有关部门已经关停了相关养殖场,相信不久的将来也会针对此事给我们一个交待。惩治处罚不是目的,生产出健康放心的食品才是我们的初衷。那么怎么能够防止“有毒大闸蟹”的事件再次发生呢?消费者的“火眼金睛”必不可少,大闸蟹经营者的“良心制造”亦不可或缺,相关部门对于食品安全的重视是强有力的保障。

除了农残超标,食品铝残留也是一大问题。省会大剧院配套商业广场一楼济南卓好贸易有限公司销售的一批次D-Jack怒食鸟香鸡味脆片检出了铝残留量。此外,3批次粉条检出了铝残留超标,其中1批次供应商为圣洋市场铭鑫粮油副食批发行,另外2批次均检自济阳。

据悉,北庭镇是昌吉州东三县范围内唯一的绿色无公害水产养殖大镇,现有水域面积2064亩,其中水库面积600亩,水塘面积1464亩,年产鱼1500余吨,年产值1500万左右。多年来凭借天然水源等绿色生态养殖模式,水产品肉质鲜美、供不应求。目前北庭镇有水产养殖户27家,养殖四大家鱼、螃蟹、小黄鱼、白斑狗鱼等十多个品种,特色渔家乐8家,垂钓园6家,渔业专业养殖合作社一家。

目前正是品尝大闸蟹的季节,但11月1日香港食物环境卫生署食物安全中心(以下简称香港食安中心)在其官网发布了一份可能影响“吃货”们吃蟹心情的公告。该公告称,9月下旬,香港食安中心共抽取了5个大闸蟹样本进行检测。结果显示,其中两个大闸蟹样本被检出二恶英及二恶英样多氯联苯总含量超标,其余3个样本测试结果满意。为保障市民健康,决定暂停有关水产养殖场生产的大闸蟹进口及在港出售。

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近日,笔者来到吉木萨尔县北庭镇泉水地村张金生家的鱼塘,看到张金生夫妻正忙的不亦乐乎,男主人在鱼塘打捞绒毛蟹,女主人正装箱过秤。很快顾客通过微信订购的五十箱生态绒毛蟹就包装好被拉走。

首先作为消费者的我们,提高自己的甄别能力,炼出“火眼金睛”是非常重要的。当前很多消费者听闻螃蟹有毒的新闻之后对美味开始望而却步,但毕竟不合格螃蟹是少数,市面上大多数产品还是良心产品。这就更需要我们擦亮眼睛,揪出那些“不健康”大闸蟹。消费者在购买大闸蟹的时候,应该从正规渠道,正规商场购买,不买“地摊蟹”,更不能贪图便宜。在选择大闸蟹的时候,选择新鲜的,色泽正常的大闸蟹,通过新闻,报纸等渠道,多了解一下含毒大闸蟹的特征,避而远之。要知道,大闸蟹重金属超标不仅仅会使口感下降这么简单,更会对我们的身体机能产生一定的损害。所以说,消费者如何正确选择“健康”的大闸蟹,是关键。

20日,济南市食药监局在其官网公布了今年的第十四期食品安全监督抽检信息。今年二季度该局在流通环节对于1375批次产品进行了监督抽检,检出了78批不合格产品,值得注意的是,去年曾经因为销售兽药残留鱼而被罚的济南古堂香商贸有限公司此次又检出了兽药残留超标鲫鱼。

吉木萨尔县北庭镇相关领导表示,今后,北庭镇还计划建成昌吉州东三县水产养殖配送中心一座,建设标准化鱼塘1000亩,引进新品种10个以上,认证无公害水产养殖基地2个、水产品10个,努力提高水产养殖收入。

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