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原标题:蒙牛牧场主荷兰游学记,亨氏卖掉为中国市场制

浏览次数:103 时间:2019-10-05

5月初,食品巨头亨氏集团出售了其位于英国的婴幼儿配方奶粉生产工厂。该工厂产品主要出口中国市场。

当前,中国经济进入了新常态。为了促进经济转型,李克强总理于近期召开的两会上提出了“互联网 ”行动计划。“互联网 ” 代表一种新的经济形态,将互联网应用到传统行业中,以提升传统行业的创新力和生产力,发现新的增长点。

荷兰时间凌晨三点,赵分地躺在床上辗转难眠,这两天在荷兰牧场、学校、奶品工厂参观的场景历历在目,激动的心情尚未平复。他拿起手机,必须要给远在中国的朋友发条微 信,说说世界另一端那些牧场里的人和事。

这家工厂位于英格兰的Kendal镇,21年前便开始为亨氏生产婴幼儿奶粉和麦片。买家Kendal营养有限公司是一家新成立的当地公司,主营婴幼儿奶粉和乳制品,同时也对外出口产品。交易的具体细节未公布。

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来自内蒙古巴盟,管理3000头奶牛的牧场场长赵分地在蒙牛的邀请下,跟随蒙牛全球合作伙伴中丹技术中心及中荷奶业发展中心来到荷兰,向世界最 先进的奶业国家取洋经。赵分地十分感激并珍惜这次出国考察的机会,这是中丹技术中心发挥蒙牛整合全球资源,共建乳品技术生态圈,与国际同行沟通,对话、学 习、供应平台的又一次实践。

这家工厂是首批获得中国注册的境外乳制品生产工厂,生产的亨氏奶粉主要出口到中国市场。2013年,亨氏在该厂裁撤了45个管理职位,称其向中国市场出口奶粉成本过高。作为协议的一部分,在该工厂工作的92名雇员也将转移到新公司。

富有创造力的奶业人,积极响应国家的号召,将互联网用到了奶业生产上,“互联网 牧场”就是一大亮点。为大力推广“互联网 牧场”的先进理念,介绍当前在“互联网 牧场”应用走在前端者的先进经验,在“2015中国国际乳业合作大会暨第十三届中国国际奶业展览会”会议期间,借助大会旺盛的人气,大会的主办方特意在2015年4月23日上午安排了以“互联网 牧场”为主题的专题论坛。论坛上,来自奶业界的互联网的先行者们纷纷登台介绍经验,与台下的参会人员积极互动。会议由北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司总经理高继伟主持。

初到考察第一站Wantenaar的牧场,赵分地感到小小的震撼。这座有140头泌乳牛的小型家庭牧场已传承至第三代,这里不仅环境优美,奶牛 生活环境宽敞舒适,从饲喂、推料、挤奶全部机器人劳作有条不紊,粪污精细化处理变废为宝不留污染,现代化的养殖技术完美融入传统田园生活。机械化、科学有 计划喂养方式的普及和对奶牛福利的重视程度之高,有效帮助牧场里的奶牛保持良好的身体状态甚至心理状态,这也是为什么Wantenaar牧场能够产出优质 的原奶,并一直保持和世界著名的菲仕兰坎皮纳乳业公司的供应关系。赵分地感慨:对管理、对牛、对环境,可以学以致用的经验还有很多。

根据亨氏集团发表的公告,亨氏将进一步出售其婴幼儿食品业务。目前在英国和爱尔兰生产的配方奶粉,均只在海外市场销售。在未来两年,Kendal营养有限公司将继续为亨氏的中国市场生产奶粉。

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走访当地牧场后,紧随而来的世界级牧业专家专题报告让赵场长和考察团的队友们兴奋不已,报告中有针对先进的设备、技术讲解,有对牧场管理理念、 管理方法的渗透,有对国际奶价的分析和预测,有数据,有实例,每一个主题都是他想学也是必须学会的。“有些技术设施的配备我们已经做到了,有些理念和对行业的宏观把握我们还是头一次接触,听了课真觉得豁然开朗,站在更高的角度看问题,以前纠结的小细节就都迎刃而解了。这种实地参观与课堂学习有效结合,也让 学习充分完整。”

中国是世界上最大的婴幼儿配方奶粉市场。自从2008年的三聚氰胺丑闻后,一系列食品安全事件让消费者对国产奶粉失去信心,转而倾向于外资品牌奶粉。

畜牧大集网总编辑胡文辉

回想这几天的行程,赵分地因充实而无比幸福。作为蒙牛的合作伙伴,多年来在蒙牛牧场质量管理体系、标准化操作规程以及中丹乳品技术合作中心大量牧场管理经验技术专家指导、培训等的资源平台下,他的个人成长以及所管理的牧场都发生了很大的变化。蒙牛十分重视他们这样的奶源人,像这样为牧场主们提供 与国际同行沟通、对话、学习的机会也不是第一次。他起身调好闹钟准备明天起个大早去更多地方参观学习,他要像干海绵一样吸收新的知识与理念,为自己的牧场 甚至周围的伙伴牧场带去发展的新生力。

但是,亨氏奶粉没有因此受益。欧睿国际2014年上半年数据显示,排名前十的品牌中外资占5家,占了总计38.1%的市场份额,另外5家国内品牌则占据31.6%的市场,2010年才进入中国市场的亨氏奶粉未能挤入其中。

畜牧大集网总编辑、北京东方牧人信息科技有限责任公司总经理胡文辉做了题为“互联网 乳业:如何在风口上跳舞”的演讲。他认为牧场互联网发展有四条路径,一是用互联网做传播,二是买卖要互联网化,三是产品和服务的互联网化,四是要成为互联网企业。对于成为互联网企业,他强调,要做产业互联网平台,需要资讯、数据、交易、类金融四条腿来支撑,其中,类金融是指支付、小贷、理财、保险。

(原标题:蒙牛牧场主荷兰游学记)

事实上,凭借亨氏番茄酱等调味料以及亨氏米粉等在中国打开市场的亨氏也并没有花太多精力在奶粉业务上面。

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